Oseng-Oseng Daun Singkong N Ikan Asin BulU Ayam

Resep yang satu ini lumayan enak dech,buat variasi olahan daun singkong,kalau lagi males diolah santan,tinggal coba resep satu ini.

 

Bahan:

-300 gram daun singkong yang sudah disiangi dan cuci bersih,lalu rebus kira2 25 menit,atau sampai agak lunak.

-Ikan asin bulu ayam,sesuai selera,jangan terlalu banyak,atau bisa divariasikan dengan teri medan.Goreng dahulu ikan asin tersebut,sampai agak garing.

-5-6 siung bawang merah iris tipis

-3 siung bawang putih iris tipis

-1 ruas jari lengkuas diiris tipis juga

-1/2 sdt garam

-1/2 gula

-cabai rawit sesuai selera

-50 ml air 

-1 buah tomat iris-iris sesuai selera

Cara buat:

1.Tumis bawang merah,putih,dan lengkuas sampai harum,kemudian masukan cabai,air,gula.Aduk sebentar.

2.Masukan daun singkong,dan ikan asin,kemudian masak kira-kira 5 menit,kemudian angkat.

Resep yang benar-benar simple tapi lumayan enak buat dilahap hehehhe,have a nice try ya kawan.